Um “novo velho” conceito de moda masculina são as barbearias “gourmet”, que estão se espalhando cada vez mais pelo país. Com a tradição de ser um espaço para reunir os homens, bater papo, tomar um chope e até jogar uma sinuca, esses locais estão crescendo devido aos seus diferenciais, que fogem daquela rotina de apenas fazer cabelo, barba e bigode. Muitos ainda têm dúvidas em relação às barbearias “gourmet”, devido ao fato de esse tipo de estabelecimento estar se consolidando aos poucos. O fato é que elas crescem e devem se tornar um dos principais nichos de mercado no setor da beleza masculina.