Alimentação saudável e dietas mais restritivas são assuntos que vieram com tudo nesse ano, não é pra menos que a dieta sem glúten é uma das mais buscadas no Google pelos brasileiros.
Mas, afinal, o que é o glúten? Ele faz mal para saúde? Ajuda a emagrecer? São tantas dúvidas relacionada a dieta gluten free que acabamos ficando confusos e sem saber quais informações são verdade e quais não são.
Então, nesse artigo vamos falar sobre alguns mitos e verdades do glúten.
